Bourgogne AOC Pinot Noir La Minée

A uva Pinot Noir tem seu esplendor no terroir da Borgonha, que por sua vez é conhecida pelos vinhos excepcionais feitos desta casta

A Maison Tramier foi fundada ainda no século XIX, no ano de 1841, por Louis Tramier. Propriedade da família até os dias de hoje, a vinícola está localizada na prestigiada região da Borgonha (Mercurey).

A Maison Tramier busca incansavelmente produzir rótulos marcantes, de ótima personalidade e que apresentam características autênticas de sua região de origem.

Unindo técnicas tradicionais, muitas delas usadas a mais de um século, a técnicas modernas de produção, esta Maison produz vinhos de qualidade superior. Inclusive, fazendo com que o produtor figure entre os 50 melhores produtores da Borgonha.

Um gole deste maravilhoso vinho, e o mundo parece mais feliz. Eis um exemplar perfeito do que é o Pinot Noir da Borgonha e do motivo pelo qual há séculos vinhos desta região mantêm a fama de estarem entre os melhores do mundo.


Uva: Pinot Noir

Safra: 2011

Produtor: Maison Tramier & Fils

País: França

Região: Borgonha

Teor Alcoólico: 12,5%

Temperatura de Serviço: 14° a 17°C

Sugestão de Guarda: Ideal até 2 anos

Maturação: Passa 8 meses em tanques de inox.

Visual: Coloração rubi com reflexos violáceos

Nariz: Envolvente, elegante, fresco e frutado. Exibe notas de framboesa, morango, cereja, cassis, mirtilo, especiarias e um toque floral de violetas.

Boca: Bom corpo fresco e frutado, redondo e equilibrado. Temos a repetição do frutado do olfato e algo de especiarias. Tais características, aliadas aos seus taninos aveludados culminam em um vinho saboroso, elegante e muito prazeroso. Final médio, com o frutado bem presente.

Harmonizações: Massas ao molho branco, aves com molhos encorpados, queijos de massa mole, como brie, camembert e da serra da estrela. Também vai bem com charcutarias.


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