Gelatina de vinho com frutas vermelhas

Aprenda a fazer gelatina de vinho com frutas vermelhas passo a passo. Essa sobremesa é saborosa, fácil de preparar e perfeita para servir nas festas de final de ano. Leia a matéria para conhecer a lista de ingredientes e o modo de preparo da receita.

A gelatina é uma receita relativamente simples, afinal, basta comprar o preparo em pó pronto, dissolver na água quente e levar à geladeira. Esse doce, no entanto, ganhou várias adaptações com o passar do tempo e incorporou novos ingredientes, como é o caso das frutas vermelhas (morango, framboesa e amora) e do vinho branco.

A gelatina é uma sobremesa leve, refrescante e que não compromete a busca pela boa forma física (tem apenas 117 calorias por porção). Além de ser uma aliada da alimentação saudável, ela ajuda a prevenir doenças e melhora o aspecto tanto das unhas quanto dos cabelos.


Ingredientes

  • 300 ml de vinho branco suave
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • Suco de 1 limão siciliano
  • 2 xícaras (chá) de suco de laranja
  • 2 xícaras (chá) de suco de maracujá
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 5 folhas de hortelã
  • 200 g de frutas vermelhas picadas


Modo de preparo

  1. Coloque o vinho branco, o suco de laranja, o suco de maracujá e o suco de limão em uma panela. No mesmo recipiente, adicione as folhas de hortelã e o açúcar.
  2. Leve a panela ao fogo e mexa, até que o açúcar derreta e forme uma calda com os sucos. Deixe ferver um pouco.
  3. Retire a mistura do fogo e deixe esfriar. Na sequência, acrescente a gelatina em pó hidratada. Para não errar nessa etapa, siga as instruções da embalagem.
  4. Chegou o momento de montar a sobremesa. Distribua a gelatina em taças bem bonitas e leve à geladeira por algumas horas, até ficar firme. Depois, é só decorar com folhinhas de hortelã e frutas vermelhas.
  5. Pronto! Agora é só saborear essa sobremesa super refrescante e com poucas calorias.


Agora você já sabe como preparar gelatina de vinho com frutas vermelhas passo a passo. O tempo de preparo da receita é de apenas 30 minutos e o rendimento médio é de 10 porções. Os seus familiares e amigos vão amar essa sobremesa.


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